• 李安拍《色·戒》为什么会请汤唯做主演?

    【陈小唯的回答(209票)】: 2006年7月7日早晨,汤唯一起床就觉得头重脚轻,她感冒了。当她晕晕乎乎地来到约定地点,走进房间时,发现眼前那面带微笑的人竟是李安,感觉自己像在梦里一般。 其实历经北京、上海、香港和台北四地《色戒》选秀组一个月的考察后,李安非常失意。追求完美的李安甚至开始怀疑他理想中的“王佳芝”根本就不存在。 但当圈内人推荐汤唯时,他还是秘密而低调地回到北京,亲自进行面试。汤...

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  • 什么是演技?普通观众如何甄别演技优劣?

    【初八的回答(14745票)】: 容嬷嬷的狞笑是多少孩子的噩梦 2015.7.27修改 破四百赞了好开心,可能有人觉得我并没有直接回答问题。我并不是什么影视剧专业的人员,不能特别准确专业的说出如何准确的甄别一个人的演技,但我觉得有一句话说得好,我不会生蛋但我会吃啊,我只是个普通的观众,但是演员演得好不好我能看出来啊,就像@ 范饭 在评论里说的 ,对于我们不懂得专业表演知识的人,甄别演技很...

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  • 国内外有哪些风景好又小众的旅游景点?

    【杨果的回答(971票)】: 朋友们攻略更新文末了 格鲁吉亚,以前一直觉得土耳其很不错,但无奈这个国家的政治实在是太掉好感,幸好我发现了格鲁吉亚。关键是可以直飞,而且只要5个小时。 格鲁吉亚和土耳其俄罗斯接壤,建筑风格很欧洲其实是亚洲国家,这里还是斯大林的故乡,CNN之前专门推荐过,孤独星球也出过专刊,封面就是格鲁吉亚的Ananuri城堡。真的是很小众,所以现在来这里旅行...

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  • 电影导演拍片和不拍片的时候,生活和工作状态都是怎样的?

    【熊猫毛的回答(91票)】: 谢邀。 这个问题取决于你面对哪一种层次的导演。 如果是国内一线专业导演,有自己相对稳定的公司或者工作室,同时有靠谱的制片人共同合作,那么对于他来说,拍摄和非拍摄期基本都围绕着一两个确定的项目来进行。从时间上来说,可以分为项目开发期,这个经年累月,谁都没法儿说准,比如候导拍《刺客聂隐娘》;项目筹备期,一般半年到一年,甚至两年,都是为了项目在找人,找场地,找演员,各...

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  • 如何评价电影《罗曼蒂克消亡史》?

    【关雅荻的回答(755票)】: 我觉得现在可以说说《罗曼蒂克》了。 对导演本人,我只有工作上的交集(他上一部电影作品我参与了非常多后期具体的工作),没有生活中的交集,所以只聊业务,人就不聊了。 因为这部电影前一段正上映,在身边朋友里引发了很大的争议。 对我个人而言,我大抵回避了这种争议。 因为对我而言,很明显,这是一部才华横溢的电影。 甚至有可能是2016年最宝贵的一部国产电影。 每...

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  • 怎么做出好吃的炸鸡?

    【尔雅的回答(15483票)】: 史上最好吃的炸鸡!不骗你! 翻译菜名真的很考验技术,比如这道Rosemary-Brined Buttermilk Fried Chicken,感觉翻译了前面就顾不到后面,只翻译后面又不能完整地传递这道炸鸡的精髓……另外还有语序的问题,杨步伟在《中国食谱》自序里提到,“鲜蘑炒虾仁”这道菜,她习惯说“Mushrooms Stir Shrimps”,而女儿如兰认...

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  • 扮演历史人物或真实人物,演员需要做哪些功课?

    【骨猪的回答(46票)】: 刚好,这两天《天才捕手》在国内上映,我们的特约记者在伦敦做了一个科林叔的采访,他谈到了这个问题。 以下是科林叔的回答: 南方周末:你扮演过很多历史人物,你通常是怎么为这类电影做准备的? 科林·费尔斯:我为这部电影做了很多准备。我去了麦克斯·珀金斯的两个住所,一处在曼哈顿,一处在康涅狄格。 我还去了斯克里布纳出版社,那个地方现在变成了一家化妆品店。 我见了帕...

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  • 传统的四川泡菜制作方法、重点是什么?哪些原料必不可少?

    【默识先生的回答(45票)】: 泡菜历史悠久,它的发现想必也不是偶然,全世界各地都有类似的食物,因为在古代,这是一种对蔬菜重要的保存方式。加了盐之后的蔬菜,又发酵产生大量乳酸,高盐高酸度使得很多有害细菌无法滋生,延长了可食用的时间。 清末四川曾懿《中馈录》里记录的方法与今天四川泡菜制作过程几近相同。制泡盐菜法泡盐菜法,定要覆水坛。此坛有一外沿如暖帽式,四周内可盛水;坛口上覆一盖,浸於水中,使空...

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  • 如何评价《美女与野兽》这部动画电影?

    【迪士尼的回答(88票)】: 野蛮的男主角,酷爱书籍的公主和一群化身家具的配角……1991年迪士尼动画工作室第30部动画长片《美女与野兽》将古老的法国民间传说搬上大银幕,为动画史添上了浓墨重彩的一笔。由近600位动画师和技术人员耗时3.5年打造,《美女与野兽》创下多个第一:首部获得奥斯卡最佳影片提名的动画片、首部获得金球奖最佳影片(音乐喜剧类)的动画片、首部在北美获得超1亿美元票房的动画电影、首...

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  • 如何评价电影《她》(ELLE)?

    【锦衣夜行的回答(78票)】: 我看了上面的答案,关于女主的儿子杀掉强奸犯那段大家都不同的看法,我觉得吧,女主是故意让儿子撞破强奸现场并杀人的。 首先,她是一个不被环境左右的女强人,被强奸了还跟没事儿人一样冷静地去调查,把“我被强奸了”当成一件鸡毛蒜皮的小事说给朋友听,在情敌的食物里放牙签并冷静地看情敌入坑毫不介意被发现是“我”干的,父母去世的时候一滴泪都没有,对陌生女人、下属、母亲小白脸的侮...

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  • 川菜中技巧最为复杂、难度最高的菜是开水白菜吗,还有哪些可与之比肩的菜式?

    【默识先生的回答(51票)】: 开水白菜这道菜的历史,我没有查到什么可信的记载。但是多半是与姑姑筵有关系,可能黄晋临(1875-1941)亲创,也可能是他的后辈伪托。 关于黄晋临(他姓黄名循,字写作晋临/晋龄/敬临的都有)也有很多传说,其实多数是误解,他一生都没有去过北京。网上有一篇作者为黄达的文章,摘抄如下。需要说明的是,1、我不确定黄达是否为黄晋临之孙;2、我不确定这篇文章最初发表在哪里,...

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  • 川菜的历史上为什么把很多用鸡蛋的菜都叫做“桂花XX”?

    【默识先生的回答(53票)】: 查一下清末的《筵款丰馐依样调鼎新录》,里面有这样几道菜:木樨鱼脆 用蛋黄、南虾肉子烹。 桂花鱼翅 用蛋黄、鸡绒(鸡茸)、虾仁炒。 桂花鱼皮 用蛋花(蛋黄)、火腿会(烩)。 桂花子鸡 虾仁、蛋黄炒。 桂花螃蟹 用鸡蛋、火腿、盐蛋炒。 炒桂花蛋 用虾炒。 想来这是北方带来的习惯。因为现代川菜发展,特别是高档筵席菜的发展,很重要的一件事就是186...

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  • 《金刚狼 3:殊死一战》中有哪些隐藏的彩蛋和有趣的细节?

    【赵奥的回答(459票)】: 有人想过卡列班吗? 反派告诉罗根把卡列班扔在了你为我准备的坑里,罗根就认为卡列班已经死了。 所以,后来罗根就没去想过卡列班可能还活着,也就对卡列班没有任何的营救意图。 卡列班就只能独自与反派斗争为他们拖延时间, 最后拿着手雷说了句“小心光!”然后自爆炸了车 。 然而感觉即使这样罗根也不会想过那是卡列班的牺牲造成的,之后更是根本没有对卡列班的回忆。 感觉卡...

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  • 有哪些经典的戏中戏?

    【王成荫的回答(94票)】: (14.1.2已更新) 说得上经典的戏中戏(主要是指戏剧),我认为包括且不限于以下这些: 戏中有另一出具体戏在演出或排练 《哈姆雷特》——《捕鼠器》 《六个寻找剧作家的剧中人》——《各司其职》 《莎姆雷特》——《哈姆雷特》 《谁杀了国王》——《哈姆雷特》 《仲夏夜之梦》——《皮拉摩斯和提斯柏》 《暗恋桃花源》——《暗恋》和《桃花源记》 《笑之大学》...

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  • 如何后天矫正不漂亮的腿型?

    【曹广禛的回答(2848票)】: 已经有大神答过,不过我这新鲜出炉的一篇文章,希望对大家有帮助,如有误也请大家指正。 转载请通知并注明出处(曹广禛) 微信80058950商业转载(包括微信公众号、微博运营号)未通知视为愿意支付稿费(500/千字) 本人已委托维权骑士(维权骑士_首家专为知乎原创者维权的网站)为我的文章进行维权行动 -----------------------------...

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  • 大学室友对学习成绩有什么影响吗?

    【陈洁的回答(3489票)】: 专门等到毕业后再来答的这个问题。 本科在南京的一所211读的计算机,宿舍四人间,一个山东的,一个安徽的,以及两个浙江的。 室友A,爱玩游戏,爱熬夜,上课常常坐在第一排老师眼皮底下睡觉。然而十分聪明,作业和考试基本上只要看看书本就能从容应付。大方乃至壕气,被我们戏称“老板”。 室友B,大一刚来时是个名副其实的小胖子,但爱运动,同时毅力极强,每天坚持锻炼、跑步,...

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  • 奥斯卡史上有哪些「爆冷」的颁奖结果?

    【孟德尔的回答(158票)】: 我印象中最无理取闹的是1999年 按照国内影迷迷信的奥斯卡“潜规则”一条条看下去,《莎翁情史》简直一无是处,非美国片,没政治正确,没神剧本,没大场面,在影史上毫无影响。 《拯救大兵》可以说是好莱坞历史上最重要的战争片没有之一,隔年就是角斗士拿奖,角斗士比拯救大兵低了1个勇敢的心。 《美丽人生》这么政治正确,就是被外语片这个属性耽误了。凭什么英国片《莎翁情史》...

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  • 牛油果如何烹饪会好吃?

    【雨前羽街的回答(201票)】: 我之前用牛油果(鳄梨)做的两种,你可以看看有没有帮助 牛油果+青芥末+盐+胡椒+迷迭香+蒜末,拌匀成泥,抹在面包上,撒上cheese碎,烤箱160°C烤8分钟,再250°C烤两分钟上色,最后撒上开心果碎就行了牛油果+青芥末+盐+胡椒+迷迭香+蒜末,拌匀成泥,抹在面包上,撒上cheese碎,烤箱160°C烤8分钟,再250°C烤两分钟上色,最后撒上开心果碎就...

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